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Sciacquate il filetto di persico sotto acqua corrente, asciugatelo e porgetelo in una teglia ricoperta di carta forno. Aggiungete due cucchiaini di olio, menta, pezzi di scorsa e succo di limone (questo aiuterà l’assorbimento del ferro!). Spolverate con delle scaglie [...]

(Dosi per 4 persone) Per il contorno lavate sotto acqua corrente due pomodori e tagliateli a pezzi, nella forma che più vi piace, condite con un cucchiaino di olio extravergine di oliva, origano e basilico fresco! Per le polpette – [...]

In una casseruola far tostare poco più di mezzo bicchiere di cous cous con un cucchiaino di olio extravergine di oliva. togliere il cous cous dal fuoco e versarvi poco più di mezzo bicchiere di acqua bollente mescolando di tanto [...]

Far dorare una cipolla in un pentolino con dell’acqua. Quando l’acqua si sarà asciugata aggiungere un cucchiaino di olio extravergine di olive con 30g di piselli facendo cuocere per circa 15min. In un pentolino scaldare dell’acqua con mezzo cucchiaino di [...]

  Pane integrale tostato farcito con marmellata fatta in casa e frutta secca, accompagnato da un bicchiere di latte!

Yogurt greco 0%, 4 fette biscottate integrali farcite con marmellata fatta in casa e mandorle!

I vantaggi della riduzione del consumo di sale sono più di quelli che puoi immaginare...e non solo per chi soffre di ipertensione (per cui è indispensabile)! I vantaggi di usare le spezie in cucina li scoprirai con il gusto! [...]

Perché è utile fare una lista della spesa? Tantissimi motivi, ascoltali!

Il mattino ha l'oro in bocca e un buon caffè aiuta sicuramente, viste le sue proprietà...nelle giuste dosi!

una serata dedicata alla nostra terra, a quello che di bello e buono ha da offrire! Insieme al sommelier #lucianomallozzi ho parlato della ricchezza del #vino, per il contenuto di #polifenoli, quindi #resveratrolo #tannini #flavonoidi Un evento che arricchisce questa [...]